18. března 2016

Čokoládová roláda s kokosem ...

Už dlouho tu nebyl článek s nějakým jídlem, takže Vás u něj vítám !

Nedávno jsme se s Kačí rozhodly, že Míše upečeme něco dobrého, protože se o nás tak hezky starala, ehm spíš musela trpět ty naše výkyvy a to, jak nám občas hrabalo ... zkrátka Míša z nás určitě "kvetla" :DDD.
Ale i tak nás miluje, slíbila nám to nad skleničkou lahodného pití :D:D:D HAHA !
Netřeba se rozepisovat ! :)

 Říkala jsem si, že najdu nějaký spíše zdravější recept, který mohu dát rovnou na blog, takže dvě mouchy jednou ranou. Vybrala jsem čokoládovou roládu s kokosovou náplní :)). O můj bože mňam. 

Když jsme vše dodělaly, nafotily a tak dále, tak jsme se bály, aby vůbec pro Míšu něco zbylo, než přijede z práce. Fakt se musíme pochválit, ale je to strašně dobré. Není to úplně sladké, jak běžné rolády a o to víc nám to chutnalo, tedy aspoň mě, protože na ten cukr moc nejsem ... Také jsme se obávaly, že nám těsto na roládu nepůjde z pečícího papíru odlepit. Na to si vážně dejte pozor a těsto odlepujte pomalu a hlavně opatrně !!!

Jak jste si již mohly na snapchatu všimnout, fotily jsme to večer a večer mají blogerky velký problém- NEDOSTATEK SVĚTLA .... Takže jsme si pomáhaly světlem z mobilu a poté se fotky musely ještě trochu upravit.
Jako vždy to byla spolupráce s mojí Kačenkou na instagramu KAOH35.

Teď bych přešla k tomu, CO POTŘEBUJEME -

Kokos 150 g
Sójové mléko (může být i obyčejné) 100 ml
Třtinový cukr 2 polévkové lžíce
Jedlá soda 1 čajová lžička
Holandské kakao 2 polévkové lžíce
Bezlepková mouka (můžete nahradit hladkou) 1 polévková lžíce
Vajíčka 4
Nějaké ovoce na dozdobení (jahody, borůvky, maliny ... )

POSTUP

4 bílky vyšleháme s polívkovou lžíci třtinového cukru do sněhu. 
Poté postupně přidáváme zbylé 4 žloutky. Vše pořádně promícháme a vyšleháme do hodně tuhé pěny.
Pro usnadnění použijte šlehač :D !!! My ho našly, až když jsme měly ruční práci hotovou :DDD.

Do druhé misky přes síto "procedíme" 2 polévkové lžíce kakaa, 1 čajovou lžičku jedlé sody, 1 polévkovou lžíci mouky.

Poté, když máme všechny ingredience smíchané, dáme předehřát troubu na 180 stupňů.
Na plech si dáme pečící papír a připravené těsto důkladně rozetřeme na hodně tenkou vrstvu !
Jakmile je trouba předehřáta, těsto pečeme 5 minut. Opravdu stačí 5 minut, raději to ale hlídáme !

Poté necháme těsto vychladnout !
Nikam nespěchejte, jinak Vám těsto popraská a už z toho roládu neuděláte !

Do hrnce si dáme 100 ml mléka a jednu polévkovou lžíci cukru a přivedeme k varu. Poté vsypeme kokos a minutu mícháme. 

Jakmile je těsto studené, opatrně ho odlepíme z pečícího papíru a následně potřeme kokosovou náplní. "Zamotáme, zamotáme, zamotáme" (slunce seno ....) a můžeme podávat. Přisladit si to můžeme nějakým ovocem, které máme rádi, nejlepší k tomu jsou jahody, borůvky nebo maliny !!!

Tak jak Vám chutná ???
Určitě mi dejte vědět, na instagramu můžete označit fotku #dennieslifefood.
Mimo jiné, už jste se zapojily do soutěže o hodinky :) ??? Více v sekci GIVEAWAY.

VÍTE, CO JE NEJVĚTŠÍ SRANDA ???
Míša přišla z práce a s Kačí jsme byly natěšené, jak jí ukážeme, co jsme pro ni udělaly a ona se tak začala culit a říká "holkyyyy, já nejím kokos" :DDD ....
Takže Míšo, příště papírek s tím, co nejíš jo ...



#LoveLife

1 komentář: